Sărbătoarea recoltei

Sărbătoarea Recoltei va avea loc la Târgul de țară din Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului și va reuni 25 de producători tradiționali din județul Sibiu și nu numai, care vor fi prezenți la standurile special amenajate cu legume și fructe proaspete, conserve gata preparate, dulcețuri și siropuri, must de mere, must de struguri, vin, ceaiuri, produse lactate, prăjituri și plăcinte, dar și produse apicole, zacuscă și multe alte delicatese.

În cadrul evenimentului se vor desfășura și o serie de ateliere:

• ateliere gastronomice, unde se vor pregăti patru preparate: dulceață de gutui, zacuscă cu vinete și două preparate calde: ciorbă de varză cu carne de oaie și iahnie de fasole cu cârnați și costiță.
• atelier de împletit răchită pentru coșuri
• atelier de recunoaștere a grăunțelor și întrebuințărilor