Localitate:
Răşinari
Locul desfăşurării:
Curmătura Ştezii
Perioada:
30.08.2025 - 31.08.2025
Organizator:
Primăria Comunei Răşinari
Distins cu titlul Best Tourism Village în 2022, Rășinariul vă așteaptă cu drag la o nouă ediție a Festivalului Brânzei și al Țuicii – o celebrare a tradițiilor, gusturilor autentice și bucuriei de a fi împreună!
Pe parcursul celor două zile de festival, vizitatorii sunt invitați să descopere savoarea autentică a Mărginimii Sibiului, gustând dintr-o varietate de produse tradiționale: brânzeturi locale, tocană de oaie gătită la ceaun, sloi de oaie, bulz ciobănesc, pastramă și multe alte bunătăți pregătite cu pricepere și pasiune.
Atmosfera de sărbătoare este completată de un program artistic bogat, cu spectacole susținute de ansambluri folclorice și îndrăgiți interpreți de muzică populară, care aduc pe scenă spiritul autentic al zonei.
Un moment emblematic al Festivalului Brânzei și al Țuicii este prepararea Bulzului Festivalului – un adevărat simbol devenit tradiție în regiune. Acest deliciu culinar este pregătit dintr-o cantitate generoasă de mămăligă, brânză de oaie și smântână, oferind o explozie de gusturi rustice, direct din inima muntelui.
Alte informații
Programul manifestării:
Sâmbătă - 30 august 2025
Ora 11:30 Obiceiuri pastorale cu Grupul Folcloric Nunta Ciobănească
Rășinari și Șezătoarea de la Racovița - ateliere demonstrative de pregătire
a laptelui de oaie, degustări de produse;
Ora 14:00 Spectacol oferit de Ansamblul Călușerii al Căminului Cultural din
Rășinari, Fluierașii din Rășinari, Adelina Popa și invitații;
Ora 15:30 Deschiderea Oficială a Festivalului și vizitarea standurilor
de brânză și țuică;
Spectacol oferit de : Ansamblul Dor din Băbeni;Ansamblul Miorița din
Vaideeni; Ansamblul Doina Bistrei; Ansamblul Râurenii din Rîu Sadului;
Ansamblul Fluierașii de la Jina;
Ora 18:00 Recital oferit de Ioana și Sânziana Ștefan;
Spectacol oferit de: Ansamblul Ciuleandra din Topoloveni; Ansamblul Văii
Mureșului Superior din Harghita; Ansamblul Junii Petrileni;
Ora 20:30 Recital oferit de Ovidiu Homorodean, Sebastian- Emanuel
Stan si Traian Stoita
Duminică - 31 august 2025
Ora 12:30 Desfăşurarea festivalului cu vizitarea standurilor
Ora 13:00 Pregătire „Cocoloș cu brânză - Bulzul Festivalului 2025”;
Spectacol oferit de: Ansamblul Cheile Oltețului din Polovragi și
Ansamblul Nedeia din Novaci;
Ora 16:00 Recital oferit de Adrian Neamțu;
Spectacol oferit de Florentina Lende, Ileana Conțiu și Aurelian Adam;
Dansuri populare susținute de: Ansamblul Măgura Codlea; Ansamblul
Șoimușiana; Ansamblul Mândre Plaiuri Boicene; Ansamblul Dumbrăvița din
Poplaca; Ansamblul Trăienița din Traian; Ansamblul Măgureanu din
Măgura Ilvei, Bistrița Năsăud;
Str. Octavian Goga, nr. 1520, tel./fax 0269.557.200, jud. Sibiu, România
e-mail: primaria.rasinari@yahoo.com,web: http://www.primaria-rasinari.ro
Ora 20:00 Dansuri populare cu Ansamblul Călușerii din Rășinari al
Căminului Cultural din Rășinari;
Ora 20:30 Recital oferit de Luminița Gabriela Safta cu formația;
Ora 21:30 Jocul Călușeriilor și Foc de tabără;