antet ajts
  • Biertan _ Louise Tanase
  • Conacul Apafi Malancrav
  • Creasta Fagarasilor
  • Green friday in the Old Town of Sibiu
  • Sibiu fairies _ Balett

Expoziția „Servirea mâncării, între medieval și modern”

Târguri şi festivaluri - Gastronomie
food-1 food-2 food-3 food-4

Localitate:

Sibiu

Locul desfăşurării:

Muzeul de Istorie Casa Altemberger

Perioada:

20.07.2018 - 31.08.2018

websiteWebsite

Organizator:

Muzeul Național Brukenthal

Tel. fix:

0269 217 691
    
Mail icon E-mail

Expoziția prezintă, prin intermediul a 16 panouri, o istorie pe scurt a evoluției veselei și tacâmurilor folosite în spațiul european, la trecerea dintre medieval și modern.

De la servirea mâncării pe felii de pâine uscată, până la folosirea vaselor speciale pentru păstrarea temperaturii calde sau reci a mâncării, poveștile cuprinse în această expoziție urmăresc evoluția cuțitului de la armă-tacâm la stadiul de cuțit de masă, materialele alese în producerea lingurilor sau povestea Cenușăresei tacâmurilor – furculița, a cărei folosire generalizată a reușit abia în era industrializării.

De asemenea, narațiunea expoziției urmărește felul în care statutul social este subliniat prin intermediul achiziționării și folosirii instrumentarului de masă.

Sunt prezentate piese din argint, cositor, cupru și oțel din colecțiile Muzeului de Istorie Casa Altemberger, datate în secolele XVI – XIX, mai puțin cunoscute sau care nu au fost expuse până la această dată.

Expoziția face parte din proiectul „Bucătăria la curtea princiară a Transilvaniei în secolul XVI”, co-finanțat de Administrația Fondului Cultural Național.

Altitudine: 413m.
Coordonate GPS: 45.79 N, 24.12 E

Poziţionare pe hartă

  • accomodation
  • food
  • club and pub
  • event
Cazare
Localitate:
Tip
Clasificare
Caută
Restaurante
Localitate:
Tip
Caută
Pub-uri și cluburi
Localitate:
Tip
Caută
Evenimente
Localitate:
Tip
Perioada:
-
Caută
Urmărește-ne